La Feria de la UAM ha puesto en marcha una nueva «Lista Inteligente» de frutas y verduras, vigente por las próximas dos semanas, con ofertas atractivas que arrancan desde los $25 y promociones como tres kilos por $100. Esta iniciativa, activada el 9 de junio, busca fomentar el consumo de productos frescos y de temporada.
**Lo esencial de la Lista Inteligente**
Esta selección especial comprende nueve productos esenciales de la canasta hortifrutícola uruguaya. Los ítems destacados para esta quincena son: acelga, ajo, cebolla, cebolla de verdeo, brócoli, mandarina, rúcula, zapallo Kabutiá y naranja. La lista estará activa desde el martes 9 de junio hasta el lunes 22, renovándose bimensualmente. Su elaboración corre a cargo de expertos de la Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM). Adicionalmente, se ha implementado un código QR (disponible en listainteligente.uy) que permite a los usuarios acceder a un chatbot llamado FerIA a través de WhatsApp, ofreciendo información detallada sobre cada lista, consejos de uso, recetas y otros recursos.
**El objetivo de la Lista Inteligente**
El propósito de esta iniciativa promocional es facilitar el acceso de los consumidores a estos productos en diversos puntos de venta a nivel nacional. Esto incluye los establecimientos del Mercado Polivalente de la UAM, los puestos del Mercado Agrícola Montevideo (MAM), las ferias locales, así como almacenes, autoservicios y grandes cadenas de supermercados.
La «Lista Inteligente» se define como una colección de alimentos mayormente de origen granjero, aunque con alguna contribución ocasional de productos importados. Su consumo es validado y aconsejado por el Observatorio Granjero, una colaboración estratégica entre Digegra del MGAP y la UAM.
**Precios de referencia para la nueva lista**
Los precios de referencia para los productos incluidos en esta nueva lista, registrados el martes 9 de junio y proporcionados por La Feria de la UAM en el Mercado Polivalente, son los siguientes:
* Acelga: $40 el atado
* Ajo: $25 la cabeza
* Cebolla: $35 el kilo
* Cebolla de verdeo: $75 el atado
* Brócoli: $60 el kilo
* Mandarina: 3 kilos por $100
* Rúcula: $50 la bolsita
* Zapallo Kabutiá: $39 el kilo
* Naranja: 3 kilos por $100
**Beneficios de adquirir estos productos**
La adquisición de estos productos resulta ventajosa por múltiples razones. En primer lugar, gozan de una disponibilidad considerable en el mercado, siendo la mayoría de ellos de temporada. Los consumidores se benefician de precios atractivos y accesibles. Un mayor consumo de estas frutas y verduras contribuye significativamente a una dieta más saludable y nutritiva. Además, la iniciativa representa un importante respaldo para los productores, ya que una demanda ampliada facilita la comercialización de sus cosechas, lo cual es particularmente crucial para aquellos rubros con altos volúmenes de producción que a menudo presentan desafíos en su venta.
Para quienes deseen profundizar, es posible consultar información detallada sobre las propiedades de estos nueve productos y recibir recomendaciones sobre su correcta conservación, accediendo a un enlace específico y seleccionando cada imagen de producto.
**Análisis del Mercado**
Según el más reciente boletín de precios mayoristas para frutas y hortalizas del Observatorio Granjero, emitido al inicio del lunes 8, la semana se caracterizó por una reducción en la presencia de compradores y un ritmo de ventas más lento. Esta situación se vio acentuada por la decisión de comerciantes del interior de no viajar a Montevideo debido a las acciones del sector transportista en varias localidades del país.
En su último monitoreo de precios, el Observatorio registró una baja en los valores de productos como tomate Cherry, zucchini, morrón amarillo, diversas variedades de repollos (incluidos los de Bruselas), coliflor, brócoli, nabo, perejil, cebolla de verdeo y mandarinas. Contrariamente, el choclo y el morrón verde experimentaron un incremento en sus cotizaciones.
Martín Gutiérrez, representante de La Feria de la UAM, comentó que, a principios de junio, en lo que corresponde a la temporada estival, se ha notado un repunte en la demanda, anticipando un desempeño comercial favorable para el mes. Señaló un alza en el precio del morrón en sus tres variedades y en el tomate, mientras que los precios de otras frutas se mantienen estables. Destacó el cierre de la temporada del membrillo y una reducción en el costo de la frutilla.
**Próximos pasos**
La próxima edición de la Lista Inteligente se dará a conocer el martes 23 de junio.
Fuente: Enlace Original
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