TÍTULO: La soja resiste a la tendencia bajista en un volátil mercado de granos, impulsado por tensiones en Medio Oriente
CUERPO:
En una semana de marcada inestabilidad en los mercados de granos, la soja se destacó como la única commodity en evitar las caídas generalizadas. El conflicto en Medio Oriente y la cotización del petróleo continúan ejerciendo la influencia más significativa sobre los precios de los cereales. Este análisis, elaborado por Blasina y Asociados y firmado por Juan Samuelle, fue publicado el 10 de mayo de 2026. En Uruguay, la soja es, con gran diferencia, el cultivo principal.
A pesar de los bruscos altibajos experimentados por las oleaginosas, estrechamente ligadas al sector petrolero, la soja en Chicago registró un modesto aumento semanal de menos de un dólar por tonelada. La referencia para la posición de julio de 2026 cerró el viernes en US$ 443,8 por tonelada. En el ámbito nacional, la soja alcanzó sus valores máximos para la zafra en curso, con ofertas de US$ 415 por tonelada, en medio de una cosecha que progresa con demoras debido a las precipitaciones y una heterogeneidad en los rendimientos.
Las labores agrícolas en mayo se retomaron con vigor tras el temporal reciente, acelerando la recolección de soja, culminando la cosecha de arroz y avanzando con la siembra de colza, así como la preparación para el trigo y la cebada. El viernes, las ofertas locales para la soja se ubicaron entre US$ 402 y US$ 405 por tonelada, superando las expectativas presupuestadas antes de la siembra.
La persistente incertidumbre generada por la situación en Medio Oriente sigue siendo el principal motor de la trayectoria de los precios, por encima de los factores de producción. Estos últimos cobrarán mayor relevancia una vez que se concrete un acuerdo que posibilite la reapertura del Estrecho de Ormuz. Existe la posibilidad de que la soja haya tocado su techo de precio, previéndose una corrección a la baja a medida que se consolide la oferta mundial de grano, impulsada por una cosecha récord en Brasil.
**Ajuste en precio de fertilizantes**
En la última semana, los precios de la urea experimentaron descensos notables, pasando de US$ 900 a US$ 800 por tonelada en ciertos puertos. Esto ocurre en un momento en que la FAO, organismo de las Naciones Unidas, emitió una advertencia formal sobre cómo la interrupción del suministro de fertilizantes impactará negativamente en los rendimientos globales de los cultivos y, consecuentemente, en la oferta alimentaria.
Desde la firma de granos británica Dewing Grain, se señaló que «la advertencia de la ONU sobre los fertilizantes y alimentos, aunque a menudo llega cuando el mercado ya la ha asimilado, tiene una innegable importancia diplomática» porque «la presión política para hallar soluciones se intensifica significativamente. Resta determinar si esto impulsará la propuesta de un corredor de fertilizantes o si simplemente culminará en una resolución contundente».
**Trigo capta subas en la región**
Las proyecciones de una notable reducción en la superficie sembrada de trigo en importantes países productores como Estados Unidos y Australia para la próxima campaña están respaldando los precios de este cereal. Cabe recordar que el trigo tiene un componente considerable de fertilizantes nitrogenados en su estructura de costos.
Cecilia Conde, Jefa de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, comentó en Tiempo de Cambio de Radio Rural que «el precio del trigo está evolucionando; en las últimas dos semanas observamos un incremento en los precios internacionales que está llegando con cierto rezago a nuestra región, generando un incentivo para los productores en un contexto de costos de producción más desafiantes».
En Chicago, la semana se caracterizó por un ajuste para el trigo, que descendió de un máximo de dos años de US$ 250 a US$ 240 por tonelada para la posición de diciembre de 2026, la cual sirve de referencia para la cebada maltera en Uruguay. Este viernes, la cebada se cotizaba a US$ 236, tras haber alcanzado los US$ 245 el martes, su pico de precios. En el mercado uruguayo, se observan incrementos significativos en las ofertas para el trigo disponible, que pasaron de US$ 205 a US$ 215 por tonelada.
**Colza con vaivenes, en máximos desde 2022**
La colza también experimentó máximos de varios años en el mercado Matif de París durante las últimas dos semanas, superando los US$ 600 en Europa y llegando a US$ 542 por tonelada en Uruguay a principios de semana, su precio más alto desde 2022.
No obstante, una posterior corrección en el precio del petróleo, con el crudo Brent bajando a US$ 100 por barril, arrastró a esta oleaginosa. En el mercado local, las cotizaciones del viernes cerraron en US$ 531 por tonelada para la colza y US$ 578 para la carinata, que confirmó su plan comercial la semana anterior y aspira a replicar las 35 mil hectáreas sembradas en la zafra previa.
**Arroz: se aceleran las exportaciones**
A pesar de un panorama de precios deprimidos, en sus niveles más bajos en cinco años, las exportaciones de arroz de la zafra 2025-26 se están ejecutando a un ritmo más dinámico que el año anterior, facilitado por una cosecha más ágil. La renuencia de los productores arroceros brasileños a vender a los precios actuales, en torno a US$ 12,70, impulsó la fluidez de las operaciones de arroz para la industria de Brasil con camiones provenientes de Uruguay.
Entre marzo y abril, se despacharon 161.666 toneladas por un valor total de US$ 66,4 millones, con un promedio de US$ 410 por tonelada. En contraste, el año pasado, en el mismo período inicial de cosecha, se habían colocado 97.901 toneladas por US$ 58 millones, a un promedio de US$ 593 por tonelada. Según la Asociación de Cultivadores, hasta el miércoles 6 de mayo se había recolectado el 97% de la superficie arrocera en Uruguay.
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