Ante el incremento de contagios de gripe aviar en aves silvestres a nivel nacional, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) solicitó la suspensión inmediata de la Fiesta del Pollo y la Gallina – Expo Avícola 2026. Este evento, de gran arraigo en San Bautista, Canelones, estaba previsto para desarrollarse entre el 13 y el 15 de marzo.
La petición del organismo estatal se produce tan solo un día después de que se decretara la emergencia sanitaria en todo el país, a raíz de la detección de la enfermedad, específicamente la Influenza Aviar de alta patogenicidad –H5–, en diversas zonas del sur, como la Laguna de Garzón y el arroyo Solís. También se han reportado aves muertas y contagiadas en Maldonado, Rocha y Canelones.
La Expo Avícola de San Bautista es reconocida como la exhibición más relevante del sector avícola uruguayo. Anualmente, atrae a miles de visitantes con propuestas tanto públicas como privadas, y se celebra en las instalaciones del Club de Leones de la localidad. San Bautista fue declarada Capital Nacional de la Avicultura en 2021, mediante la ley 20015.
La comunicación oficial del MGAP, firmada por el veterinario Marcelo Rodríguez, director general de los Servicios Ganaderos, fue dirigida al intendente de Canelones, Francisco Legnani, solicitando la adhesión a la resolución de emergencia sanitaria por influenza aviar.
Previamente, a inicios de la semana, el MGAP había emitido un decreto con un conjunto de medidas preventivas destinadas a contener la propagación del virus. Entre las disposiciones se prohíbe el traslado de aves de traspatio y de aquellas que no cuenten con la supervisión del Sistema de Monitoreo Avícola. Asimismo, quedan vedadas la organización de ferias, remates, exposiciones y cualquier otro tipo de evento que implique la concentración de aves.
Joaquín Farina, alcalde de San Bautista, consultado por un medio local, calificó la suspensión del evento como un revés significativo para la localidad. Indicó que mantendría una reunión con el intendente Legnani para analizar la situación. Por el momento, la fiesta queda suspendida sin una fecha alternativa definida, y su posible realización futura dependerá de la evolución de la situación epidemiológica y las medidas de contención. Las autoridades del ministerio, junto con representantes del sector avícola, enfatizaron que la gripe aviar no representa un riesgo para la salud humana a través del consumo de carne de ave o huevos cocidos.
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