TÍTULO: El rubro ovino en auge: precios récord para corderos, firme recuperación de la lana y mejora en las exportaciones
CUERPO: Un reciente informe de Blasina y Asociados, con fecha 2 de abril de 2026, destaca un panorama muy favorable para el sector ovino, marcado por una notable recuperación en el precio de la lana y valores inéditos para los corderos destinados a faena. Este repunte se da tras dos semanas de descenso en el mercado lanero, mientras que la demanda internacional de carne ovina sigue consolidando los precios de los corderos. Específicamente, los corderos alcanzaron un precio récord de US$ 5,85 por kilo. Paralelamente, el indicador de precios de la lana en Australia concluyó la jornada en US$ 12,34 por kilo base limpia, cifras que robustecen significativamente la actividad.
**Mercado lanero: consolidación en Australia, oferta limitada en Uruguay**
El mercado lanero australiano mostró una sólida recuperación en los últimos días, influenciada por la fluctuación del tipo de cambio y una demanda vigorosa previa al feriado de Pascua. El Indicador de Mercados del Este (IME) inició la semana en US$ 11,95 por kilo base limpia, afectado por la debilidad del dólar australiano, pero se recuperó para cerrar en US$ 12,34, un aumento semanal del 2,6%. Este valor representa un incremento del 57% respecto al año anterior y marca un máximo desde mayo de 2019. En moneda local, el promedio ascendió un 3,5% semanal, alcanzando los AU$ 17,86 por kilo. La menor oferta disponible y un porcentaje de ventas superior al 98% evidencian el fuerte interés de la demanda, principalmente de China y de exportadores locales, por asegurar inventarios antes de la pausa.
En Uruguay, la oferta de lana se mantiene limitada debido a la cautela de los productores, quienes ya han comercializado volúmenes significativos durante la zafra a precios que no se veían en al menos cinco años. Según el informe de marzo de Uruguay XXI, las exportaciones de lana del primer trimestre experimentaron un aumento del 55%, pasando de US$ 38 millones a US$ 59 millones.
**Hacienda ovina: corderos en máximos históricos y faena a la baja**
El mercado de hacienda ovina también experimentó incrementos. Los promedios semanales de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) muestran subidas de un centavo en todas las categorías. Los corderos alcanzaron un nuevo techo de US$ 5,85, superando en más de un 10% el valor del novillo. Las ovejas se cotizaron a US$ 4,89 (por encima del precio de las vacas, algo poco habitual) y los capones a US$ 4,97 por kilo. Pese al firme interés de la industria, la escasa oferta ha mantenido la actividad frigorífica baja y altamente concentrada.
Entre el 22 y el 28 de marzo, la faena de ovinos se redujo al mínimo del año, con 6.371 cabezas, un 18% menos que la semana previa y un 43% inferior al mismo período de 2025. Esta fue la semana de menor actividad desde agosto de 2025, concentrándose el 91% de la faena en solo dos establecimientos: Las Piedras y Oferan. Los corderos constituyeron el 50% de las cabezas faenadas, seguidos por los borregos (17%) y las ovejas (28%). Los datos acumulados del Instituto Nacional de Carnes (INAC) hasta el lunes previo indican una caída del 17% en la faena anual respecto a 2025, sumando 147.052 cabezas, con una disminución más pronunciada en ovejas (21%) que en corderos (14%).
**Exportación de carne ovina: récords de valor por tonelada**
Las exportaciones de carne ovina uruguaya crecieron un 3% en valor durante el primer trimestre, alcanzando los US$ 20 millones, según Uruguay XXI. El precio por tonelada marcó un máximo histórico de US$ 6.844 en lo que va del año, superando en US$ 1.700 el valor de 2025 y en US$ 3.050 el del primer trimestre de 2024. Este aumento se explica por una subida del precio del 33% en los últimos 12 meses, a pesar de una reducción del 28% en los volúmenes embarcados hasta el 21 de marzo (último dato disponible del INAC). La solidez de estos precios de exportación se atribuye a una demanda global sostenida, incluso en un contexto de incertidumbre internacional por conflictos como el de Medio Oriente.
Mirando hacia el futuro, Australia proyecta una oferta continuadamente limitada, con una acentuada disminución tanto del stock ovino como de la faena. Las últimas estimaciones de Meat & Livestock Australia (MLA) pronostican que el stock de ovinos en Australia se reducirá un 2,7% para el 30 de junio de 2026, situándose en 67,1 millones de cabezas. Esta baja es resultado de tres años consecutivos de condiciones climáticas desfavorables y de volúmenes récord de faena en los períodos 2023/24 y 2024/25. Se espera que las existencias continúen descendiendo en 2027 y 2028, alcanzando un mínimo histórico de 64,6 millones de cabezas. En este escenario de menor oferta, se anticipa una disminución del 11% en la faena de corderos y una caída aún más pronunciada del 30% en la faena de ovejas para el presente año.
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